Babiččina Škvarková pomazánka
Po slití vyškvařeného sádla je možné škvarky samostatně dopéci s možností přidáním trochy mléka pro zjemnění chuti. Po škvaření je možno je dochutit solí a kmínem pro lepší chuť. V některých oblastech se vyrábí ze škvarků mletím škvarková pomazánka a známé jsou také škvarkové placky či škvarkové cukroví.
Suroviny na cca 8 porcí
- škvarky 500 g
- červená nebo bílá cibule 160 g
- kyselá okurka 120 g
- 2 lžíce hořčice
- 2 vařené vejce
- sůl,pepř podle chuti
- chleba na namazání
Přeji dobrou chuť

свернуть