Recept na výrobu domácí másla s použitím jen 1 ingredience. Netrapte se vysokou cenou másla v obchodě a vyrobte si svoje vlastní
Potřebujete k tomu jen klasickou smetanu ke šlehání. Trvanlivou nebo čerstvou je to jedno :-)
Recept
Smetanu ke šlehání nalijte do zavírací sklenice a třepejte než se vám oddělí máslo od podmáslí. Trvá to tak 1-2 minuty. Máslo sceďte před jemné síto. Vznikne vám podmáslí které je nejen zdraví prospěšné, ale také výborně chutná. Máslo můžete uložit do sklenice a dát ztuhnout do lednice. Je možné, že se ještě nějaké podmáslí oddělí ale to vůbec nevadí.
Pro delší trvanlivost dejte máslo do síta a pomocí lžíce promačkejte pod studenou tekoucí vodu. Zbavíte se tak přebytečného podmáslí a máslo tak vydrží o dost déle.
TIP: Pokud chcete máslo dát do formiček je lepší ho nejdříve roztavit v mikrovlnce nebo na plotně a pak ho teprve nalít do formičky. Bude podle ní krásně vytvarované.
Další video bude o tom jak si doma vyrobit máslo pomocí elektrického šlehače nebo metličky :-)
