鰻魚飯在日式餐館是可以賣到很高的價位,往往付了那錢你也未必吃到很滿足(畢竟分量不會是多)。所以要吃得滿足又划算,就唯有在家動工咯!在參考了幾個網絡上的食譜介紹,這次就藉此自己的視屏來介紹這道鰻魚飯給大家(如有雷同就請多多見諒)。
Tips:
-當然你不需買一條生的鰻魚回家自己處理,還要自己配醬再燒,那不是花了半天都填不飽肚子?我們這次就比較偷懶一點去日本食材店買已經烤好的鰻魚,配上自己調配的醬料,放一些配菜就可以簡單的完成。
備料只需:
-燒鰻魚(去專賣日本食材的店就找到了)
-醬料:味醂Milin, 日式清酒,日式醬油
-配菜:雞蛋,麻油,鹽
-蔥 (Optional)
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