Unsere Zuschauerin Susann bat uns nun schon mehrfach in den Kommentaren nach einer Anleitung für Cevapcici. Wir haben uns mal erkundigt und waren selbst überrascht, wieviele verschiedene Rezepte es für dieses Gericht aus dem Balkan gibt. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch in diesem Video seine persönliche Variante des Hackfleisch-Klassikers. Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
300g Hackfleisch vom Lamm
300g Hackfleisch vom Rind
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Paprikapulver edelsüß
1El Kreuzkümmel
1EL Oregano
1TL Zimt
2EL Paniermehl
Zitronenabrieb und Saft
100g Fetakäse
Salz, Pfeffer
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