Low Carb Dessert Heidelbeer-Traum-Dessert

Hi Zusammen,

heute hab ich eine Nachtischvariante für euch aus Heidelbeeren und Kürbiscrunch. Dieses Low Carb Dessert ist wirklich lecker!
Dazu die Joghurtcreme die durch den Zitronenabrieb und Vanille frisch, fruchtig und rund schmeckt. Ich finds superlecker und bin gespannt was Ihr sagt.

Zutaten
Low Carb Heidelbeer-Traum-Dessert

Oberste Schicht:
250g Heidelbeeren (davon 50g als Topping)
Saft einer 1/4 kleinen Orange

Joghurtschicht:
250g Kokos- oder Mandeljoghurt
Abrieb der Schale einer halben Bio Zitrone 1 Vanillieschote
1 EL Birkenzucker

Kürbiscrunch:
40g Kürbiskerne
1EL Birkenzucker

Nährwertangaben pro 100g
109,9 kcal
KH 11,5g
Eiweiß 4,5g
Fett 4,5g

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