Рецепт
150 мл кефира
100 мл воды
100 гр сахара
7 гр сухих дрожжей (20 гр прессованных)
3 желтка
65 гр сливочного масла
1/2 ч ложки соли
1 пакет ванильного сахара (10 гр)
480-500 гр муки
1 ст ложка растительного масла без запаха
1 желток для помазки булочек
Начинка
60 гр сливочного масла
15-20 гр корицы
120 гр сахара
Крем
70 гр сливочного масла 82%
100 гр сливочного сыра ( у меня Маскарпоне)
150 гр сахарной пудры
