Шоколадный ПП Бисквит. Без сахара, глютена, лактозы и масла. Можно подстроить под КЕТО и LCHF!

Простой и универсальный рецепт очень вкусного шоколадного диетического бисквита без добавления сахара, сортовой пшеничной муки, масла, глютена и лактозы. Можно подстроить под Кето и lchf питание.

Всем мира и добра!
_________________________________________
📄 Ингредиенты

▪️ Мука 50 г. (у меня 30 г. овсяной муки и 20 грамм миндальной, если нет миндальной это кол-во можно заменить на овсяную или амарантовую)
▪️ Яйцо 4 шт. (у меня СО)
▪️ Какао-порошок алкализованный 12-15 г. (у такого какао более насыщенный вкус, цвет и аромат, простого какао понадобится примерно 20-30 г.)
▪️ Подсластитель по вкусу (у меня 50 г. эритрита 1 г. которого = 0,7 г. сахара + 2 г. Фитпарад №7, который в 5 раз слаще сахара. Эритрит помогает добиться более приятной сладости в сочетании с Фитпарадом)
▪️ Разрыхлитель 2 г. или 1/2 ч. ложки
▪️ Соль щепотка

❗️ Для Кето и LCHF варианта бисквита можно использовать только миндальную муку

❗️ Для бисквита без глютена используйте разрыхлитель без глютена и муку без следов глютена
_________________________________________
Пищевая ценность (100 грамм):
Ккал. 209 / Б13/ Ж13/ У10

Вес готового бисквита ~ 300 г.

Условия выпечки:
при 170°C ~ 30-35 мин.

Параметры моей формы:
Диаметр 16 см., высота 10 см. (при таких параметрах бисквит вышел ~ 5 см)
_________________________________________
❤️ Спасибо за просмотр

Подписывайтесь на мой Ютуб канал:
[ Ссылка ]

🍰 Ссылка на плейлист ПП Торты:
[ Ссылка ]

🍩 Ссылка на плейлист Шоколадный вкус:
[ Ссылка ]

Ссылка на это видео:
[ Ссылка ]
__________________________________________
#ппбисквит #пп #шоколадныйбисквит

свернуть