Какао или горячий шоколад. Как приготовить дома?
Состав на 1 порцию:
Какао без добавок 1-2 ч.л.
Молоко 200 -300 мл. (По размеру стакана)
Корица 1/4 ч.л.
Гвоздика целая 1-2 бутона
20 гр. шоколада.
Подсластитель по вкусу
* Подсластитель я не добавляю, мне достаточно сахара который содержится в шоколаде.
* Шоколад использую горький 74% (Ritter sport 2 дольки = 20 гр.)
* Специи можно не добавлять если вы их не любите
___________________________
Приготовление:
Какао порошок размешиваем с 1-2 столовыми ложками молока, чтобы не было комочков.
Выливаем полученную смесь и половину молока в кастрюлю, добавляем гвоздику и корицу, шоколад, подсластитель, ставим на плиту и нагреваем, варим 1-2 минуты постоянно помешивая на среднем огне.
Выливаем готовый горячий шоколад в кружку через сито, чтобы убрать специи.
Взбиваем вторую половину молока и добавляем к какао.
___________________________
Приятного аппетита, на Ваши вопросы отвечу в комментариях!
#shorts #hotchocolate #cocoa #какао #горячийшоколад
