HOZZÁVALÓK: 36x23-as tepsiben
1,6 kg kelkáposzta ( a főzővízbe só és őrölt kömény )
kb. 2 evőkanál zsír a hús alá
1 nagy fej hagyma
3 nagyobb gerezd fokhagyma
80 dkg darált lapocka
20 dkg füstölt comb
1 evőkanál piros porpaprika
1 evőkanál sűrített paradicsom
1 evőkanál darált paprika ( Édes Anna )
ízlés szerint:
só,bors, kömény,majoranna
800g tejföl ( amit fűszereztem 1 lapos teáskanál sóval, pici borssal és 1 teáskanál pirospaprikával )
pici zsemlemorzsa a tepsibe ( elhagyható )
30 dkg rizs (alá pici zsíradék, a vízbe egy kevés só )
1 csokor petrezselyem
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
