​@BombowaKuchnia
🍰HUKZULKA - PYSZNE CIASTO Z MASĄ KAJMAKOWĄ - PRZEPIS KROK PO KORKU
📸Instagram: [ Ссылка ]

❤️Zobacz Nowy Kanał: Rękodzieło, Haft, Ozdoby Do Domu i Wiele Innych - Krok po Kroku:
[ Ссылка ]

✅📝PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA CIASTO:

3 i 1/2 szklanki przesianej mąki
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200g zimnego masła
6 żółtek
3 łyżki śmietany 18 %
2 słoiki dowolnego dżemu ( ja użyłam wiśniowego )
200 g posiekanych orzechów włoskich

WYKONANIE:

Do przesianej mąki dodajemy cukier puder ,proszek do pieczenia , masło starte na tarce jarzynówce i mieszamy. Dodajemy żółtka , śmietanę , mieszamy a następnie zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto dzielimy na dwie równe części. Ciasta wykładamy na blaszki wyłożone papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozwałkowujemy , nakłuwamy widelcem.
Na każde ciasto wykładamy jeden słoik dżemu i rozsmarowujemy. Obydwa ciasta posypujemy połową posiekanych orzechów włoskich.

SKŁADNIKI NA BIAŁKA Z KISIELEM:

6 białek
szczypta soli ( do białek )
3/4 szklanki cukru
1 kisiel koloru czerwonego

WYKONANIE:

Białka ubijamy ze szczyptą soli , stopniowo dodajemy cukier , kisiel , miksujemy do połączenia się składników.Ubite białka dzielimy na dwie równe części , wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy.Obficie posypujemy wcześniej posiekanymi orzechami włoskimi. Ciasta pieczemy osobno. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy 30 minut.Po upieczeniu ciasta muszą wystygnąć.

SKŁADNIKI NA MASĘ KAJMAKOWĄ:

200 g miękkiego masła
510 g masy kajmakowej

WYKONANIE:

Miękkie masło ucieramy , stopniowo dodajemy masę kajmakową. Gotową masę wykładamy na ciasto , rozsmarowujemy a następnie energicznym ruchem kładziemy drugie ciasto.Wstawiamy do lodówki.

свернуть