Домашний мясной паштет на кусочке хрустящего багета… Идеальный бутерброд для вкусного и сытного завтрака.
Такой паштет готовится очень просто, а его нежная консистенция и вкус обязательно вас порадуют.
Ингредиенты:
• Говядина 500 г
• Масло сливочное 70 г
• Чеснок 3 зубчика
• Розмарин 1 ч.л
• Вода 50 мл
• Перец, соль (по вкусу)
Как готовить:
1. Говядину нарежьте мелким кубиком. Посолите, поперчите, добавьте розмарин и измельченный чеснок.
2. Форму для приготовления на пару выложите фольгой, чтобы сок от мяса не вытекал. На фольгу выложите мясо со специями, влейте воду и плотно закройте краями фольги. Готовьте мясо в пароварке или мультиварке с функцией «пароварка» 1 час 20 мин.
3. Готовое мясо вместе с выделившимся соком выложите в миску, добавьте сливочное масло и пробейте блендером до однородной массы. При желании можно добавить вареную морковь. Паштет готов!
Храните паштет в холодильнике в закрытой банке. Срок хранения - не более 5 дней.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на нашем сайте: [ Ссылка ]
