Na kokios Kalėdos be netikro zuikio. Vieniems patinka jo nusipirkti pardyituvėje, tačiau, sutikite, kur kas maloniau jo išsikepti patiems. Netikrą zuikį iškepsite per 40 minučių.
► Ingredientai
• 500 g IKI kiaulienos faršo
• 1 vnt. IKI ŪKIS morkos
• 1 vnt. svogūno
• 2 skiltelės česnako
• 1 a. š. maltos paprikos
• žiupsnelis druskos
• žiupsnelis juodųjų pipirų
• 0.5 a. š. kumino
• 2 riekelės batono
• 0.5 stiklinės pieno
• 1 vnt. IKI kiaušinio
• 2 v. š. alyvuogių aliejaus
► Gaminimo eiga
1. IKI kiaulienos faršą sumaišykite su tarkuota IKI ŪKIS morka, svogūnu, česnako skiltelėmis ir prieskoniais.
2. Batoną be plutelės išmirkykite piene.
3. Į faršo masę muškite IKI kiaušinį ir sudėkite mirkytą batoną. Viską gerai išminkykite.
4. Gautą masę dėkite į kepimo formą ir aptepkite alyvuogių aliejumi.
5. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 180 °C temp. 30–40 min.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
