Тесто на хлеб
500гр высшего сорта 405
250гр первого сорта 550
250второго сорта 1050
650мл воды
200гр закваски
одна ложка с горкой сахара
1ст ложка без горки соли
30гр любого масла
Хлеб выпекала большую булку 55минут.30мин на температуре 240гр потом снизила температуру на 200гр
и 25 мин без крышки
Маленькую булку выпекала на высокой температуре 220гр 35 мин.
Ссылка на канал Элины сдесь
[ Ссылка ]
