Abbiamo intervistato Chiara Crocco che gestisce la Trattoria e pizzeria ai Menarini in contrada Menarini a Recoaro Terme. Volevamo saperne di più degli gnocchi con la fioretta e abbiamo scoperto che questo locale esistena già subito dopo la Grande Guerra ... non solo: abbiamo scoperto che gli gnocchi alla fioretta furono inventati dai cucinieri del Principe Eugenio di Savoia!

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