속초 여행에 빠질 수 없는 별미 오징어순대! 오늘회의 오징어순대만 있으면 집에서도 갓 찐 따끈한 오징어순대를 드실 수 있어요. 속초 명물 오징어순대 맛있게 찌는 법 알려드릴게요.

[재료]
오늘회 오징어순대, 찜기or에어프라이어

[조리 방법]
① 오징어순대를 냉장해동 또는 자연해동 하거나 전자레인지에 2분간 해동한다.
② 끓는 물 위에 찜기를 올리고 오징어순대를 넣은 다음 뚜껑을 닫고 중불에 10분간 찐다.
③ 찐 오징어순대에 1cm 간격으로 칼집을 넣어 김을 살짝 빼준다.
④ 칼집을 따라 오징어순대를 김밥 썰듯이 썰어주면 완성!
* 찌는 대신 에어프라이어에 180℃로 10분간 쪄도 맛있어요.

[Tip!]
남은 오징어순대는 달걀물을 입혀서 기름에 튀기듯 부쳐 먹으면 맛있어요!

#오늘회 #오징어순대 #속초

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