Von Vater zu Sohn: Auf dem Biohof Jacobi arbeiten Josef Jacobi und sein Sohn Julius eng zusammen. Von den 50 Jahren Berufserfahrung seines Vaters kann der junge Landwirt eine Menge lernen – und bringt selbst frischen Wind auf den Bioland-Demonstrationsbetrieb. Kerngeschäft des Biohofs ist die Saatgutvermehrung. Besonders bei der Vermarktung ist das Fachwissen von Josef Jacobi wertvoll. Er kennt alle 40 Saatgutsorten und weiß, welches Samenkorn auf welchen Acker passt: „Er weiß immer alles und ich bin froh, dass er mich teilhaben lässt an seinem Wissen. Das kann keine App.“ Was Josef Jacobi besonders freut: Die Zukunft des Hofs ist sicher!
