Hallo meine Lieben 😊
ich freue mich, dass ihr wieder auf eines meiner Videos geklickt habt 🙂
Himbeer Mascarpone Torte, wer kann da schon Nein sagen?
Ich defintiv nicht!!!
Meine Antwort wäre wohl eher "ein Stück? Ich nehme die ganze Torte!"
Ein leckerer Schokobiskuit, bei dem man bei jedem Biss auf kleine leckere Zartbitterschokoladenstückchen beißt, super cremige Mascarpone bedeckt von unzähligen Himbeeren.. so muss Torte schmecken!
Ich möchte euch dieses Rezept nicht länger vorenthalten!
Deshalb Video schauen, ab in die Küche und nachbacken 😉
das Rezept ist ausgelegt für eine 26er Springform
für den leckeren Schokobiskuit (0:10)
- 100gr Zartbitterschokolade
- 4 Eier
- 80gr Zucker
- 120gr gemahlene Haselnüsse
Der Boden kommt für ca 35min bei 180 Ober/Unterhitze in den Backofen
für die Creme (2:29)
- 400gr Mascarpone
- 80gr Puderzucker
- 250ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillinzucker
für die Himbeeren (4:07)
- 500gr Himbeeren
- 1 Päckchen roter Tortenguss
- 20gr Zucker
- 50gr Himbeersirup
- 200ml Wasser
für die Deko (nach belieben, die Torte sieht auch ohne die Sahnetuffs super aus) (5:26)
- 100ml Sahne
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker
Falls euch das Video bzw mein Rezept von dieser wirklich super leckeren Himbeer Mascarpone Torte gefallen hat, würde ich mich sehr darüber freuen, wenn ihr mir einen Daumen hoch da lasst und meinen Kanal vielleicht sogar abonniert.
Schreibt mir doch in die Kommentare wie euch meine Himbeer Mascarpone Torte geschmeckt hat und ob ihr sie auch weiterempfehlen könnt 🙂
bis zum nächsten Video
Euer Chris
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0:00 Intro
0:10 Zubereitung Tortenboden
2:21 Teig in den Backofen
2:29 Zubereitung Creme
4:07 Zubereitung Tortenbelag
5:26 Zubereitung Tortendeko
6:03 Präsentation fertige Torte
