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有的朋友們不太愛吃魚肉的
原因是它的腥味 或魚肉的口感
因為有的部位吃起來有一點乾
用這次的烹調方式的話
可以解決這些兩種問題
使用白酒跟鮮奶油做
香香的醬汁完全沒有腥味
也可以享受非常滑潤的口感～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

托斯卡尼白酒鮭魚/サーモンのトスカーナ風
[2人份]
鮭魚 Salmon―1片
洋蔥 Onion―1/4個
蒜頭 Garlic―2粒
菠菜 Spinach―2把
小番茄 Cherry tomatoes―8粒
白酒 White wine―50cc
鮮奶油 Heavy cream―200cc
起司粉 Parmesan―2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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