Рецептов клецок для супа существует бесчисленное множество, но им не сравниться с изобретением немецкой кухни с красноречивым названием штрули. Суп с ними немцы ласково называют бабушкиным супом. Возможно, из-за того, что этот рецепт долгое время передавался из поколения в поколение, пока не дошел до редакции «Со Вкусом».
Очень похожие на штрули клецки с мясом знакомы и украинской кухне, называются они нудлями и выглядят точно так же. Чтобы понять как, достаточно вспомнить слово «штрудель» — свернутый в рулет пласт теста с начинкой, обычно сладкий. Если сделать его соленым, нарезать на рулетики и бросить в суп или жаркое, получатся самые настоящие штрули.
Полный рецепт 👉 [ Ссылка ]
Подписывайтесь на наш канал 👉 [ Ссылка ]
Facebook 👉 [ Ссылка ]
Instagram 👉 [ Ссылка ]
ВКонтакте 👉 [ Ссылка ]
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 180 г
Вода - 100 мл
Говяжий фарш - 250 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Сливочное масло по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Зелень по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
#супы #клецки #рецепт #вкусныерецепты #рецептыпошагово #лучшийрецепт #готовимдома #видеорецепт
