O‘zbekistonda 30 dan oshgan 70% aholida surunkali xolesistit, yaʼni o‘t pufakda o‘t quyilishi, yaʼni dimlanishi kuzatiladi. Oʻt qopi bu qop, unda o‘t bo‘ladi. Oʻt doim suyuq bo‘lishi kerak. Shish yaxshi bo‘lish kerak. Agar siz pala-partish ovqatlansangiz yoki ratsioningizga foydali yog‘lar bo‘lmasa, bunda o‘t pufak ozgina qisqarishi mumkin. Demak o‘t pufak yaxshi qisqarishi, o‘t doim suyulib shish yaxshi bo‘lishi uchun biz ratsionimizga foydali yog‘larni qo‘shishimiz kerak. Hamma narsani bu oqsil, kletchatkalarni, ko‘katlarni faqatgina sodda uglevodlarni kamaytiramiz.

Uyda, xonadonda tayyorlangan issiq quyuq bo‘ladimi, suyuq bo‘ladimi albatta ovqatimizni oldida ko‘pgina kletchatkalar bo‘lishi kerak, ko‘katlar bo‘lishi kerak va mana shu barra salatimizga foydali yog‘lar, misol uchun: zaytun yog‘i, dogʻlanmaganidan qo‘shib turib, unga limonni suvini siqib turib, birinchi bo‘lib salatlarimizni keyin uyda xonadonda endi tayyorlangan issiqqina quyuq, suyuq ovqatlarimizni isteʼmol qiladigan bo‘lsak va bu asosiy ovqatlarimizni ham kuniga 3 eng yaxshisi 2 mahal ovqatlanadigan bo‘lsak, mana shu yog‘ tabiatli ovqatlarni isteʼmol qilganimizda, o‘t pufak yaxshi qisqaradi, o‘t suyuladi, shish yaxshilanadi. Va bizda o‘tni quyilishi, dimlanishi va xolesistit kuzatilmaydi.

свернуть