O rubi é a descoberta de chocolate mais incomum em 80 anos. Este presente da mãe natureza surpreende e deslumbra com uma experiência de cor e sabor completamente nova, nascida do grão de cacau rubi - sem adicionar quaisquer corantes ou aromas de fruta.
Com o melhor rubi de chocolate belga RB1, a Callebaut traz a primeira expressão de chocolate rubi totalmente dedicada a artesãos e chefs.
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