Настоящий ризотто с грибами. Очень вкусный, кремовый и ароматный. Одно из любимых блюд нашей семьи.


Подписаться на мой канал можно здесь : [ Ссылка ]

Быстрый медовик на сковороде : [ Ссылка ]

Творожные булочки на завтрак : [ Ссылка ]

Фокаччи вместо хлеба : [ Ссылка ]

Рецепт :

На 4 порции :

Рис (длинный для ризотто) - 320 гр
Грибы - 400 гр
Бульйон - 1 литр
Лук - 1 шт
Сливочное масло - 30 гр
Масло оливковое - 2 ч.л.
Чеснок сушёный - 1/3 ч.л.
Соль
Перец чорный молотый

**********
Ещё:

Пармезан - 50 гр
Сливочное масло - 30 - 50 гр
Свежая зелень

Ricetta:

Per 4 persone:

Riso ( per risotto) - 320 gr
Funghi Porcini - 400 gr
Brodo - 1 litro
Cipolla - 1 pz.
Burro - 30 gr
Olio d'oliva - 2 cucchiaini
Aglio secco - 1/3 cucchiaino
sale
Pepe nero macinato

**********
di più:

Parmigiano - 50 gr
Burro - 30-50 gr
Prezzemolo

Всем удачи в приготовлении!

свернуть