Hallo ihr Lieben,
mein Lasagne Rezept ist seit Jahren unverändert, weil es so für mich einfach perfekt ist :) Die würzige Bolognesesauce in Kombination mit Bechamelsauce schmeckt unfassbar lecker!
Probiert es aus, ihr werdet es lieben :D

Meine Induktionskochplatte:
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Meine Auflaufform*:
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Meine Küchenmaschine*:
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Mein kabelloses Mixerset*:
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Mein Schneebeesen*:
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Mein Teigschaber*:
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Für die Bolognese:
• 500 g Rinderhackfleisch
• 2 - 3 EL neutrales Öl
• 500 g passierte Tomaten
• 700 ml Gemüsebrühe (ca 1 EL Brühepulver)
• 4 Möhren
• 1 Dose Mais
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 TL Oregano
• 1 TL Curry
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 1/3 TL Pfeffer
• 1/4 TL Zimt

Für die Bechamelsoße:
• 700 ml Milch
• 60 g Mehl
• 60 g Butter
• 100 g Käse, zB. Gouda
• 1/2 TL Salz (vorsichtig dosieren wegen dem salzigen Käse)
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 Messerspitze Muskatnuss

Außerdem:
• 1 Pk. Lasagneplatten
• 200 g Creme Fraiche
• 200 g Käse

Viel Spaß beim Nachmachen :)

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