Tam Ölçülü garantili herkesi hayran bıraktıracak lezzetli mi lezzetli mercimek köftesi tarifi 😍
Çay saatlerinde farklı sunumları seviyorsanız tam size göre bir tarif
Bu tarifi İster çay saatlerinde ister kendinize gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz ben hem tart kalıbında veya klasik elinizle sıkarak servis yapabilirsiniz.
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Mercimek Köftesi icin malzemeler
4 su bardagi ince bulgur
2 su bardagi kirmizi mercimek
6 su bardagi sicak su
1 demet maydanoz
1 demet yesil sogan ( İsteğe bağlı )
2 dis sarimsak
2 adet ortaboy kuru sogan
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 corba kasigi domates salcasi
2 corba kasigi biber salcasi
1 corba kasigi sumak
yarim cay bardagi zeytin yağı
karabiber
pul biber
ve tuz
isteğe bağlı sumak veya nar ekşisi
Hazirlanisi
mercimekleri yikayip tencereye alin uzerini sicak su ekleyip mercimekler iyice yumusayana kadar haslayin uzerindeki kopukleri atin
mercimekleri ince bulgurun ustune dokup karıştırın.
Ocaktan alın yarim saat dinlendirin,
Küçük küçük doğradığınız Soğanları tavaya alın üzerinede sıvıyağı ilave edip soteleyin salcayi,tuzu ve baharatlari ekleyip kavurun dinlenmiş olan mercimek bulgur karışımının üzerine döküp yogurun sarimsagi rendeleyin zeytinyağını ilave edin, en son maydanozu,taze sogani, kucuk kucuk kesin ve yogurdugunuz mercimekli köfteye ilave edin son bir defa daha karistirip elinizle kucuk kofteler yapin yaninda kivircikla ve limonla servis yapin
afiyet olsun
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras :)
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
[ Ссылка ]
Instagram : [ Ссылка ]
Facebook : [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
Youtube Kanalıma Abone olun :) [ Ссылка ]
