Я в Яндекс Дзене [ Ссылка ]
Я в Телеграме [ Ссылка ]

Сегодня готовим по моему авторскому рецепту торт "МАНГО-ФИСТАШКА". Торт получается с нежным фисташково-манговым вкусом и ароматом. Такой торт станет прекрасным украшением праздничного стола на Новый год или на любой другой праздник. Приятного аппетита!
#фисташковыйторт #тортмангофисташка #бисквитныйтортрецепт
___________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: tartaletka.elena@mail.ru
________________________
Форма для бисквита - 18 см
Вес торта - 2 250г
________________________
ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С0) — 4 шт
🔸️Сахар — 150 г
🔸️Мука — 150 г
🔸️Разрыхлитель — 4 г
🔸️Масло сливочное растопленное — 40 г
🔸️Фисташковая паста — 60 г

КРЕМ:
🔸️Творожный сыр — 400 г
🔸️Сливки 33% (охлаждённые) — 300 г
🔸️Маскарпоне — 250 г
🔸️Фисташковая паста — 30 г
🔸️Сахарная пуудра — 80 г
🔸️Тёртый шоколад (в оставшуюся половину крема для выравнивания)

ПРОПИТКА:
🔸️Вода

МАНГОВАЯ НАЧИНКА:
🔸️Манговое пюре — 200 г
🔸️Сахар — 10 г
🔸️Крахмал кукурузный — 5 г

УКРАШЕНИЕ:
🔸️Тёртый шоколад
🔸️Сахарное драже

ЙОГУРТОВО-МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Пюре манго — 300 г
🔸️Сахар — 30 г
🔸️Греческий йогурт — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин) — 40 г

Как приготовить йогуртово-манговую прослойку

[ Ссылка ]

✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я в Яндекс Дзене [ Ссылка ]
✔ Я в Телеграм: [ Ссылка ]
✔ Я в TikTok: [ Ссылка ]

свернуть