Bahan - Bahan :
- 250 gr Udang (sudah dicuci bersih, dibersihkan kotorannya, dan dipotong kepalanya yg tajam)
- 2 Cabe Merah Besar, iris serong
- 3 Cabe Ijo Besar, iris serong
- 3 Cabe Rawit Merah, iris serong
- 1 Bawang Bombay, iris
- 2 siung Bawang Putih Besar, geprek, cincang halus
- 1 cm Jahe, iris
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 100 gr Nanas, potong-potong
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 1/2 sdt Lada
- 1/2 sdm Tepung Maizena + 3 sdm Air
- 1 btg Daun Bawang
- 1 sdm Margarin, untuk menumis
Bahan Adonan Saus :
- 50 gr Saus Sambal
- 1 sdm Saus Tiram
- 50 gr Saus Tomat
- 10 gr Gula Pasir
- 1 sdt Cuka Putih
Terimakasih sudah menonton, selamat mencoba!
#udangasammanis #udangasammanisalaresto #udangasammanispedas #udangasammanissimple
