Un recorrido con Judith Jones a través de la historia de las especias, su origen, su comercio y sobre el valor dado por las distintas civilizaciones a sus propiedades culinarias, curativas y conservantes.
Cilantro, cúrcuma, chiles, canela, clavo, pimienta negra, laurel, hinojo, cardamomo, azafrán, vainilla, genjibre, nuez moscada. comino, anís, pimienta de Jamaica y muchas más.
El documental revela recetas originales de diferentes países (La India, China, México, Siria y otros), los misterios de su cultivo y su situación actual en un mundo globalizado.
Con Bobby Chinn, Angela May, Julian Davison, Tyler Florence y Peter Gordon.
