Zawartość wideo:
0:00 – Początek
0:07 – Wieprzowa rolada "Przyjemność" z orzechami i suszonymi śliwkami
2:53 – Białkowo-makowa rolada "Kofetti"
5:46 – Przekąska z buraka "Zaspa"
6:32 – Sałatkowy dodatek "Na każdą okazję"
8:14 – Filet z udźca z indyka zapieczony w piekarniku
10:01 – Ziemniaki na bulionie z kurczaka w śmietanowym sosie
11:56 – Cytrusowy sos "Grzane wino"

✅ Wieprzowa rolada "Przyjemność" z orzechami i suszonymi śliwkami
● mięso wieprzowe - 600 g
● sól - 1 łyżeczka
● zmielony czarny pieprz - ⅓ łyżeczki
● majeranek - 1 łyżeczka
● musztarda - 2 łyżeczki
● bułka tarta - 1 łyżka
● orzechy włoskie - 40 g
● suszone śliwki - 40 g
● boczek (bekon) - 150 g
● tymianek - 2 gałązki
● wino biale wytrawne - 200 ml
● ocet balsamiczny - 2 łyżki
● musztarda - 2 łyżeczki
● masło - 30 g
● sól
● zmielony czarny pieprz

✅ Białkowo-makowa rolada "Kofetti"
● jajka - 8 szt.
● mak - 2 łyżeczki
● sól - 1 łyżeczka
● suszona cebula - ⅓ łyżeczki
● suszony czosnek - ⅓ łyżeczki
● skórka z cytryny - ½ szt.
● sok cytrynowy - ½ szt.
● skrobia kukurydziana - 40 g
● mąka - 80 g
● serek śmietankowy - 300 g
● zmielony czarny pieprz - ½ łyżeczki
● sól - 1 łyżeczka
● czosnek - 2 ząbki
● koperek - 3 gałązki
● zielona cebula - 3 gałązki
● lekko solony łosoś - 200 g

✅ Przekąska z buraka "Zaspa"
● serek śmietankowy - 150 g
● sledź - 100 g
● zielona cebula - 5 gałązek
● nasiona dyni - 30 g
● czosnek - 1 ząbek
● buraki (gotowane) - 1 szt.

✅ Sałatkowy dodatek "Na każdą okazję"
● ziemniaki - 600 g
● sól - 1 łyżeczka
● zmielony czarny pieprz - ½ łyżeczki
● wędzona papryka - 1 łyżeczka
● suszony czosnek - 1 łyżeczka
● oliwa z oliwek - 30 ml
● boczek (bekon) - 40 g
● pieczarki - 70 g
● mix salat
● ser dor blu - 50 g
● musztarda dijon - 1 łyżeczka
● ocet balsamiczny - 30 ml
● oliwa z oliwek - 30 ml

✅ Filet z udźca z indyka zapieczony w piekarniku
● udo z indyka - 1 kg
● sól
● zmielony czarny pieprz
● majeranek - 1.5 łyżeczki
● czosnek - 5 ząbków
● musztarda - 2 łyżki
● ser - 70 g
● jogurt - 150 ml
● wędzona papryka - 1 łyżka
● sok cytrynowy - ½ szt.
● ocet balsamiczny - 30 ml

✅ Ziemniaki na bulionie z kurczaka w śmietanowym sosie
● ziemniaki - 700 g
● bulion z kurczaka
● sól - 1 łyżeczka
● ziele angielskie - 4 szt.
● czosnek - 3 ząbki
● tymianek - 3 gałązki
● masło - 50 g
● śmietana 20% - 250 g
● koperek - 5 gałązek
● musztarda - 1 łyżka
● sól
● zmielony czarny pieprz
● czosnek - 2 ząbki

✅ Cytrusowy sos "Grzane wino"
● pomarańcza - 3 szt.
● cynamon - 1 szt.
● anyż - 1 szt.
● masło - 80 g

#przepisykulinarne​ #pyszne​ #Roladawieprzowa #indyk #mięsnaroladka #​indyknaswięta #noworocznystół #noworocznemenu #noworocznezakąski #przepisynanowyrok
#ciepłedanienanowyrok #sosdoindyka #Przepis​ #prosteprzepisy #webspoonPL

свернуть