Свекровь научила, теперь кто пробуют просят рецепт! Съедаются в один миг! Узбекская мясная лепешка!
Вкуснейший рецепт!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 500 гр
Вода 250 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Яйцо 1 шт ( желток оставляем)
Растительное масло 30 мл
Начинка:
Фарш 300 гр
Лук 2 шт
Картошка 1 шт
Соль, паприка, кориандр, перец по вкусу
Сливочное масло 150 гр

Malzemeler:
Hamur:
Un 500 gr
Su 250 mL
Tuz 1 çay kaşığı
Şeker 1 çay kaşığı
Yumurta 1 adet (yumurta sarısı bırakın)
Bitkisel yağ 30 ml
Dolma:
Kıyılmış 300 gr
Yay 2 adet
1 adet patates
Tuz, kırmızı biber, kişniş, biber tadı
Tereyağı 150 gr

المكونات:
العجين:
دقيق 500 غرام
ماء 250 مل
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة صغيرة
البيض 1 جهاز كمبيوتر (نترك صفار البيض)
زيت نباتي 30 مل
ملء:
لحم مفروم 300 غرام
البصل 2 قطعة
البطاطا 1 قطعة
الملح والفلفل الحلو والكزبرة والفلفل حسب الذوق
زبدة 150 غرام

Ingredients:
Dough:
Flour 500 gr
Water 250 ml
Salt 1 tsp
Sugar 1 tsp
Egg 1 pc (we leave the yolk)
Vegetable oil 30 ml
Filling:
Minced meat 300 gr
Onion 2 pieces
Potatoes 1 piece
Salt, paprika, coriander, pepper to taste
Butter 150 gr

Ingrédients:
Pâte:
Farine 500 gr
Eau 250 ml
Sel 1 C. à thé
Sucre 1 C. à thé
Oeuf 1 pièce (jaune laissé)
Huile végétale 30 ml
Farce:
Viande hachée 300 gr
Arc 2 pièces
Pommes de terre 1 pièce
Sel, paprika, coriandre, poivre au goût
Beurre 150 gr

成分:
面团:
面粉500克
水250毫升
盐1茶匙
糖1茶匙
鸡蛋1个（我们离开蛋黄）
植物油30毫升
灌装:
肉末300gr
洋葱2件
土豆1件
盐，辣椒粉，香菜，胡椒调味
黄油150克

свернуть