Egg Curry for Rice / Egg Kulambu Recipe / சுவையான முட்டை குழம்பு / Muttai Kulambu In Tamil / Egg kulambu In Tamil / How to make egg kulambu / Muttai Kulambu Recipe In Tamil / Muttai Kuzhambu / Egg Recipe In Tamil / Egg Recipes / Chettinad Muttai Kulambu / Muttai Kulambu Recipe / In this recipe video we will see how to make egg curry recipe which can be served for rice, chapathi and roti.

Ingredients for Egg Kulambu / Egg Curry / Muttai Kulambu /

For Masala Paste

Coconut - 1/2 Cup
Ginger - 1 Inch
Garlic - 5
Shallots - 10
Jeera -1/2 Tsp
Fennel Seeds - 1/2 Tsp
Pepper Corns - 1/2 To 1 Tsp
Water - 1/2 Cup

For Egg Kulambu

Boiled Eggs - 4 to 6
Onion - 2
Tomato - 2
Cinnamon - 2
Cloves - 2
Cardamom - 2
Fennel Seeds - 1/2 Tsp
Coconut Masala Paste
Chilly Powder - 1 Tsp
Coriander Powder - 1 Tsp
Turmeric Powder - 1/4 Tsp
Water - 2 Cups
Salt as needed
Coriander Leaves
Curry Leaves
Oil as needed

இந்த ரெசிபி வீடியோவில் சாதம், சப்பாத்திக்கு பரிமாறக்கூடிய முட்டை கறி செய்முறையை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.

முட்டை குழம்புக்கு தேவையான பொருட்கள்

தேங்காய் மசாலா பேஸ்ட்டுக்கு

தேங்காய் - 1/2 கப்
இஞ்சி - 1 இன்ச்
பூண்டு - 5
வெங்காயம் - 10
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருஞ்சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
மிளகு - 1/2 முதல் 1 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் - 1/2 கப்

முட்டை குழம்புக்கு

வேகவைத்த முட்டை - 4 முதல் 6
வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 2
இலவங்கப்பட்டை - 2
கிராம்பு - 2
ஏலக்காய் - 2
பெருஞ்சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
தேங்காய் மசாலா பேஸ்ட்
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் - 2 கப்
தேவையான அளவு உப்பு
கொத்துமல்லி தழை
கறிவேப்பிலை
தேவையான அளவு எண்ணெய்

#eggcurry #eggkulambu #muttaikulambu #eggrecipe #eggcurryrecipe #annaisamayal

свернуть