Daniela Herzberg zeigt wie du ein schnelles Pesto mit Tomaten machen kannst, das zu vielen Gerichten passt und auch als Brotaufstrich schmeckt.
Zutaten:
100 g getrocknete Softtomaten (ohne Öl!)
1-2 Teelöffel Kräuter der Provence
1 gehäufter Teelöffel gemahlener Leinsamen
5-6 Esslöffel trocken geröstete Walnüsse
2-3 Esslöffel Ethno Health Omega3 Plus Öl oder Rapsöl (eventuell ein bisschen mehr)
1 Knoblauchzehe
etwas Salz
Für den Omega 3 Kick eignet sich das Omega 3 Öl von Ethno Health:
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Rezept: Daniela Herzberg
Kamera/Schnitt: Roger Keller
Musik: Luna Keller
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