How to Make Pie Crust by Hand 손으로 파이지 만들기 Pâte à tarte brisée maison
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Shortcrust Pastry - Tart Shell - Pie Crust - Pâte Brisée Recipe
For one 9 inch (23 cm) tart shell
Ingredients
1 ½ cups cake flour (190 g)
7 tablespoons unsalted butter, cold (0.9 stick; 100 g)
1 egg, medium-sized
1 tablespoon water
1/4 teaspoon pure vanilla extract
Pinch salt
1 teaspoon caster sugar
Dash of fresh lemon juice
손으로 파이지 만들기
23cm 파이지 한개
재료
박려분 190g
무염버터 100g
달걀 1개
물 15ml
바닐라 익스트렉 2ml
소금 한꼬집
설탕 5g
레몬 쥬스 약간
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