La nouvelle vache, égérie du salon de l’agriculture 2020, qui ouvre ses portes le 22 février, à Paris, s’appelle Idéale.  Elle appartient à deux éleveurs du Rhône, très fiers que leur vache, une Charolaise de 6 ans, ait été choisie. «C’est une vache très représentative de sa race», explique Jean-Marie Goujat. Les agriculteurs ont aussi retenu l’attention du jury pour la qualité de leur élevage.

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