Já se sabe que o fiel amigo é conhecido pela sua versatilidade na casa dos portugueses. O chefe Diogo Novais Pereira, do restaurante Porinhos, dá-te mais uma deliciosa receita do Bacalhau da Noruega, em honra das suas raízes minhotas.

Esta é uma aula inserida no Dia Nacional do Estudante da Gastronomia, do Jovem Talento da Gastronomia.

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