◇材料◇
じゃがいも　５００g（０.９%の塩分水で茹でる）
玉ねぎ　大きめ半個
ベーコン　８０g（４０〜８０g好み）
茹で卵　２個（お好みで入れて下さい）
ケーパー　大さじ１
マヨ　大さじ２〜３
粒マスタード　小さじ２
塩　１㌘はお好み

＜＜美味しく作るためのポイント＞＞
じゃがいもは茹ですぎない（９〜１３分）
じゃがいもの塩は強くしすぎない
玉ねぎとベーコンを炒めて下さい
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