Szybki przepis na żurek lub barszcz biały.
Jeden słoik daje nam ok 1.5l gotowej zupy.
Idealny na święta i codzień.
Składniki:
6 łyżek mąki żytniej razowej
6 łyżek mąki pszennej razowej
Główka czosnku (pół na jeden słoik)
Po 4 ziarenka ziela na słoik
Po 3 liście ziela na słoik
Woda zimna (może być z kranu)
Opcjonalnie zakwas na chleb do przyspieszenia fermentacji
#zakwasnażurek #zakwas #zakwasnabarszczbiały #wielkanoc #święta
