10 BENEFICIOS del WASABI Aumenta la MEMORIA útil en OBESIDAD HÍGADO OSTEOPOROSIS CÁNCER ACNÉ.

QUE ES EL WASABI:
- Es una especia o condimento de la cocina japonesa que se usa a menudo en el sushi y otros platos de pescado.
- Se extrae del rizoma (tallo subterráneo) de una planta (un tipo de rábano) que se llama Eutrema Japónicum ó Cochlearia Wasabi de la familia Brasicaceae (crucíferas)
- También llamado rábano picante japonés
- Crece en la orilla de cauces de arroyos en los valles de Japón
- 2 variedades, E. Japónicum Daruma y E. Japónicum Mazuma

COMPOSICIÓN:
1.- NUTRIENTES, por 100g de wasabi:
- Energía, 142 kcal
- Carbohidratos, 30,6 g de los cuales 10,1 son de fibra
- Grasas 0,8 g
- Proteínas, 6,2 g
2.- OTROS COMPUESTOS ACTIVOS:
- Aliltioisocianato, poder picante, volátil, producido por hidrólisis de tioglucósidos naturales mediante mirosinasa
- 6-metiltiohexil isotiocianato ó 6-metilsulfinil hexil isotiocianato ó 6-MSITC ó hexafarano, aumenta la memoria, antioxidante, antiinflamatorio
- 7-metiltioheptil isotiocianato, antimicrobiano
- 8-metiltiooctil isotiocianato, antimicrobiano
- Premio Nobel 2011, alarma wasabi
3.- VITAMINAS Y MINERALES:
- Alto contenido en vitamina C
- Vitaminas A, B9 8ácido fólico), otras vitaminas B, vitamina E
- Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Sodio
4.- OTROS:
- Otros antioxidantes que junto con la vitamina C ayudan a la absorción del hierro y a la formación de colágeno

FUNCIONES:
- Antioxidante
- Antiinflamatorio
- Fuente de vitamina C
- Anticoagulante
- Anticancerígeno
- Mejora la microbiota
- Uso en obesidad
- Salud intestinal
- Mejora la función cognitiva y la memoria
- Antibacteriano
- Antienvejecimiento
- Aumenta el sistema inmune
- Antifúngico
- Disminuye el dolor en articulaciones
- Salud bucal, evita caries
- Detox hepático
- Uso en asma
- Descongestionante nasal
- Reduce el colesterol
- Mejora la salud cardiovascular
- Evita la osteoporosis
- Pérdida de peso

DOSIS, SUPLEMENTOS:
- Polvo, pasta, tintura, cápsulas
- Sola o acompañada de otras sustancias, cúrcuma, zinc, extracto de brócoli, clorofila, berro
- Medida la cantidad de alfa glucanos, del 10%
- Medida la cantidad de 6-MSITC, del 10%
- Dosis de cápsulas entre 600 y 1200 mg, pero depende de la concentración de principios activos, algunos laboratorios, entre 1200 y 2400 mg. En varias tomas
- Dosis normal de extracto concentrado, entre 100 y 200 mg
- Cómo preparar, rallar el rizoma finamente y hacer una pasta, con el polvo mezclar con agua y formar una pasta
- Se puede añadir a otras salsas

BENEFICIOS:
1.- AUMENTO DE LA MEMORIA Y LA SALUD COGNITIVA
2.- TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD Y EL SÍNDROME METABÓLICO
3.- ANTICANCERÍGENO
4.- SALUD RESPIRATIRIA
5.- SALUD CARDIOVASCULAR
6.- ANTIINFLAMATORIO
7.- DETOXIFICANTE HEPÁTICO
8.- SALUD DIGESTIVA, COLON IRRITABLE
9.- ANTIBACTERIANO
10.- OTROS:
- Ayuda a conservar papiros y documentos antiguos, por su poder antifúngico
- Osteoporosis
- Reduce el colesterol
- Acné y dermatitis atópica
- Artritis y dolor en articulaciones
- Analgésico
- Anticoagulante

EFECTOS SECUNDARIOS Y CONTRAINDICACIONES:
- En embarazo y lactancia dosis bajas y precaución
- A dosis altas sobrecarga hepática
- Alergias, erupciones, picazón, dificultad respiratoria
- Problemas estomacales, irritación gástrica
- Nauseas, vómitos, diarrea
- Empeora la hemorroides
- Reflujo

INTERACCIONES CON FÁRMACOS:
- Con anticoagulantes
- Con inmunosupresores

¡¡¡¡¡NO TE LO PIERDAS!!!!!

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