Hauskyjza - smażony ser domowy. Przepis na tradycyjny, polski twaróg smażony, na śląsku zwany hauskyjzą (niem. Haus - dom, Käse - ser). Przygotowuje się go ze zgliwiałego sera, który podczas podsmażania wydziela charakterystyczny, kontrowersyjny zapach :).

♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: [ Ссылка ]
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: [ Ссылка ]

Hauskyjza - smażony ser domowy - składniki:

1 kg zgliwiałego twarogu (można przyspieszyć proces gliwienia, zostawiając świeży twaróg w miseczce, przykryty ściereczką, w ciepłym miejscu)
1 Ząbek czosnku lub 1 łyżka całych ziaren kminku (czosnek drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
sól, pieprz

Zobacz też:
Domowy twaróg - przepis: [ Ссылка ]
Elegancka deska serów: [ Ссылка ]
Kuchnia polska - najlepsze przepisy: [ Ссылка ]

Hauskyjza - smażony ser domowy - przepis do wydrukowania
[ Ссылка ]

#hauskyjza #ser #przepis

свернуть