#Kiszkaziemniaczana #kiszka #ziemniaki #przepis
Smaki Podlasia: Kiszka ziemniaczana - przepis Elżbiety Semborskiej z Dobrzyniówki
Cały przepis na stronie Polskiego Radia Białystok:
[ Ссылка ]



Składniki:

jelita
2 kg ziemniaków surowych
2 duże ziemniaki ugotowane
4 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz ziołowy i czarny
1-2 łyżki kaszy manny
szklanka ciepłego mleka
3 jajka
wędzony boczek, wędlina, cebula


Przygotowanie:

Dokładnie myjemy i płuczemy jelita. Podsmażamy na patelni pokrojony w kostkę boczek, wędliny i cebulę. Tarkujemy surowe ziemniaki, do których następnie dodajemy starte ugotowane ziemniaki, 3 jajka, ciepłe mleko, podsmażony boczek z cebulą. Przyprawiamy pieprzem ziołowym i czarnym i solą. Całość dokładnie mieszamy.

Farsz nadziewany w jelita (luźno), które związujemy. Nadziane jelita moczymy przez kilka minut w gorącej wodzie. Potem układamy w brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia. Kiszkę smarujemy olejem i nakłuwamy wykałaczką. Pieczemy 1 godzinę i 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.


Zostaw SUBA🔥 i kliknij DZWONECZEK🔥 - BĄDŹ Z NAMI NA BIEŻĄCO🔝❗️🔥

Odwiedź nasz portal: [ Ссылка ] 👍

Polub nas na Facebooku: [ Ссылка ] 👍

Obserwuj nas na Twitterze: [ Ссылка ] 👍

свернуть