¿Cómo conservar la levadura fresca?
1- Envolver la levadura dentro de una servilleta de papel o papel absorbente de cocina.
2-Guardar en un recipiente hermético dentro de la heladera.
3- De esta manera el papel absorbe la humedad y evita que la levadura se ponga negra.

¿Cómo darte cuenta si sirve le levadura que tenés hace tiempo guardada en la heladera ?
1-En un vaso hacer una mezcla de harina, agua y levadura. Poner cantidad de levadura que se necesita para la receta.
2-Hacer una marca con un fiaron o colocar para marcar una bendita elástica y tapar el vaso con film o con un plato.
3- Dejar reposar 30 minutos en un lugar cálido. Si la preparación del vaso creció, la levadura puede ser utilizada. Usar el fermento del vaso para preparar la receta.

Decime que otros tips te gustaría así preparo más videos como esto! Ahora ya sabes como hace para que tu levadura dure mas tiempo y como darte cuenta si sirve, la levadura que tenés guardada hace tiempo en la heladera. Continuara…

свернуть