Предлагаю рецепт очень вкусного Пирога с рыбой - у меня Пангасиус. А какое нежное тонкое тесто!.. Ешь и не можешь остановиться.
Ингредиенты:
Мука - 300-350 г
Яйцо - 2 шт
Сметана - 100 г
Сода - 1/3 ч л
Уксус яблочный - 1 ст л
Сливочное масло - 70 г
Соль - 1 ч л
Начинка:
Пангасиус - 1 филе
Соль - 1-2 ч л
Лук - 1-2 шт (кому как нравится, но мне чем больше, тем вкуснее!)
Рис круглый - 100 г
Приправа "Смесь перце" - 1/2 ч л
Масло растительное (для жарки)
Яичный желток+1 ст л воды - для смазывания верха пирога.

Сметану, яйцо, растопленное сливочное масло, соль перемешиваю. Добавляю муку и вымешиваю тесто.
Начинка: пангасиус нарезаю на кубики диаметром около 1 см, солю и перчу. Рис отвариваю в подсоленной воде, смешиваю с пережаренным на сковороде репчатым луком.
Тесто делю на две части и раскатываю. Первый лист выкладываю на противень, застеленный пергаментом (пергамент я смазала сливочным маслом), выкладываю на него первый лист теста, сверху рис с луком (края оставляю свободными для защипывания), поверх риса пангасиус плотным слоем. Накрываю вторым листом теста. Закрываю красиво края. Верх пирога смазываю желтком с водой. И ставлю в разогретую до 180 гр духовку примерно на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Кабачковые оладьи очень вкусное и популярное блюдо. Вариантов приготовления множество - сладкие оладьи, с сыром, с зеленью и чесноком, с ветчиной и помидорами. Я приготовлю самый быстрый вариант с наименьшим количеством ингредиентов, но при этом не менее вкусный.
Приглашаю посмотреть мое видео!


*********************************************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ РЕЦЕПТЫ:
Выпечка - [ Ссылка ]
Салаты - [ Ссылка ]
Супы - [ Ссылка ]
Закуски - [ Ссылка ]
Гарниры - [ Ссылка ]
Вторые блюда - [ Ссылка ]
*********************************************************

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБ ПОЛУЧАТЬ ОПОВЕЩЕНИЯ О НОВЫХ РЕЦЕПТАХ НА КАНАЛЕ ОЛИВЬЕ ТВ!

*********************************************************

КАНАЛ БРАТА - [ Ссылка ]

свернуть