Wir waren essen im Hotel Chemnitzer Hof im Restaurant Opera

Es gab als Vorspeise: Pastinaken-Birnensüppchen mit geräucherter Entenbrust und Tatar vom Rind mit hausgemachtem Senfeis, Kapern-Sardellen-Mayo und geröstetem Schwarzbrot

Als Hauptgang gab es: Chatêaubriand für 2 Personen auf Brotsockel mit saisonalen Beilagen und hausgemachter Bernaise Live am Tisch tranchiert!

Zum Dessert gab es: Crêpes LIVE am Tisch flambiert mit Orange und hausgemachtem Salbei-Honig-Eis

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