Cómo hacer una tarta mousse de turrón de Jijona, receta fácil con la que sacar el máximo provecho a nuestras tabletas navideñas de turrón. Es un postre ligero y delicado, por lo que resulta ideal para compartir con la familia y amigos tras una buena comilona, ya sea en Navidad o cualquier otra ocasión. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

Para la base:
140 g de galletas cracker
80 g de mantequilla derretida
40 g de granillo de almendra tostada

Para el relleno:
300 g de turrón de Jijona
250 + 250 ml de nata para montar (crema para batir)
100 ml de leche entera
65 + 65 g de azúcar
3 claras de huevo (120 g)
6 hojas de gelatina (11 g)

Para decorar:
50 g de granillo de almendra crocante

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Las Recetas de MJ
2022

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