Zutaten:
1 Gurke
450g Joghurt
1 Glas kaltes Wasser
Salz, Minze, Dill
Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Gurke grob reiben, Knoblauch fein reiben, diese mit Joghurt, ca. 1/2 TL Salz, Minze und 1 TL Dill vermischen.
Nach Wunsch nach und nach Wasser dazugeben. Abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Das Cacik mit Olivenöl und Dill verzieren und servieren.
