[한지혜 3분 요리] 넘 맛있어 ＞_＜ 새우 없이 만드는 [계란감바스]★ 바게트 빵에 얹어먹으면 극락♥

■ 요리 재료
계란 4개, 마늘 10알, 페페론치노 10개, 올리브유, 맛소금, 크러쉬드 레드페퍼, 파슬리

■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 마늘 10알을 으깬다.
2) 페페론치노 10개를 부순다.

1. 팬에 올리브유를 1cm 깊이로 부어 강불로 끓인다.
2. 기름이 달궈지면 1)의 마늘, 2)의 페페론치노를 넣고
맛소금을 뿌려 약불로 끓인다.
3. 계란 4개를 깨서 넣고 맛소금을 위에 뿌린다.
※ 계란이 옆면에 붙지 않게 젓가락으로 떼어내 주세요!
※ 끓고 있는 기름을 끼얹어 윗면이 익을 수 있게 해주세요!
※ 흰자가 적당히 익으면 불을 끄고 잔열로 익혀주세요!
4. 마지막으로 맛소금 3꼬집, 파슬리, 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려주면 완성!
※ 구운 바게트 위에 계란을 올려 먹으면 맛있습니다!

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