Romanesco Gemüse wird auch "Grüner Blumenkohl" genannt und ist super leicht und schnell zubereiten. Als Pfanngemüse nicht gebraten, sondern schonend gedünstet. So bleibt seine schöne Farbe und Geschmack.


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#romanesco #pfannengerichte #gemüse

Zutaten für 2 Pers.
1 Romanesco
2 TL Butter
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
Muskat


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