Spis:
00:00 - 00:40 - wstęp
00:40 - 2:45 - ubijanie masła
2:45 - 4:19 - dodawanie mleka skondensowanego
4:19 - 5:13 - barwienie, wybielanie tynku
5:13 - 7:53 - odpowietrzanie tynku, sposób "na suszarkę"
7:53 - 13:26 - tynkowanie, wygładzanie
13:26 - 14:55 - przygotowanie drapu z białej czekolady i barwienie
14:55 - 16:17 - jak uzyskać kant na torcie
16:17 - 18:18 - polewanie tortu dripem, metoda "na szklankę", dekorowanie tortu

Składniki na tort o średnicy 17cm i wysokości około 16cm (dwie warstwy- jeśli jest Ci wygodniej robić 3 warstwy dołóż po 70g z każdego składnika. Jeśli tort jest niższy, około 12 cm to tynku wystarczy na 3 warstwy)

320g mleka skondensowanego słodzonego w puszce w temperaturze pokojowej (można dodać 20g więcej jeśli chcesz mniej wyczuwać smak masła w tynku)
300g masła 82% w temperaturze pokojowej

Drip z białej czekolady:
100g białej czekolady
45 ml śmietanki 36% (sprawdzamy konsystencję na początku- jeśli po połączeniu już jest gęste należy dodać więcej śmietanki, żeby była lekko lejąca na początku. Po dodaniu żelatyny i podczas stygnięcia będzie coraz gęstsza. Jeśli będzie już na początku mocno lejąca- jak mleko czy woda- dodać po kostce czekolady)
3/4 łyżeczki żelatyny+ zimna woda tyle aby zalać i przykryć żelatynę

UWAGA! ‼️ nie musisz miec specjalnego mieszadla zeby odpowietrzyc tynk. Wystarczy ogrzewac równomierniemise suszarka i nawet zwykla koncowka na najwolniejszych obrotach da taki efekt.

Instagram: [ Ссылка ]
Instagram torty: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]

JAK WYCENIĆ TORT
[ Ссылка ]

CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
[ Ссылка ]

AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
[ Ссылка ]

JAK KROIĆ TORT:
[ Ссылка ]

JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
[ Ссылка ]

WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
[ Ссылка ]

ORGANIZACJA KUCHNI
[ Ссылка ]

TEST HIZERO VS. KÄRCHER
[ Ссылка ]

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Playlisty:
👉🏻 torty: [ Ссылка ]
👉🏻 słodki stół: [ Ссылка ]
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku [ Ссылка ]- 👉🏻 słodkości bez pieczenia: [ Ссылка ]
👉🏻 gofry: [ Ссылка ]
👉🏻serniki: [ Ссылка ]
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: [ Ссылка ]
👉🏻babeczki i muffinki [ Ссылка ]-
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: [ Ссылка ]

свернуть