Сегодня предлагаю вам приготовить вместе со мной очень вкусное блюдо-- Соте из баклажан. Так готовила моя свекровь.У неё были золотые руки и кулинарный талант,и очень многому я научилась от неё, за что всю жизнь ей благодарна. Раньше ,ведь,не было интернета ,и рецепты передавались от матери к дочери,от свекрови к невестке. Рецепт очень простой, а вкус ,просто,восхитительный. И,конечно, в нашей семье это блюдо съедается моментально.
4-5 средних баклажана (800г.-1 кг)
2 крупных перца (500 г.)
1 крупная луковица (200 г.)
1 крупная морковь (200 г.)
4-5 средних томата ( 500 г.)
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли ( или по вкусу)
Специи:
Кориандр молотый ( 1 ч.л.)
перец чёрный молотый (1/2 ч.л.)
паприка сладкая молотая (1 ч.л.)
или
любые ваши любимые приправы и специи
Зелень любая--по вкусу
У меня -сельдерей, петрушка,укроп (50г.-100 г.)
Если нет, или мало томатов,замените томатной пастой,разведенной водой.
Ссылка на это видео : [ Ссылка ]
Мой канал " Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты" : [ Ссылка ]
#сотеизбаклажан#рецептыизбаклажан#готовимизбаклажан#блюдоизбаклажан#съедаетсямоментально#вкусныебаклажаны#оченьвкусныебаклажаны#блюдаизбаклажанов#баклажанызакуска#блюдаизбаклажанов#какприготовитьбаклажаны#екатеринамироневичвкусныерецепты#екатеринамироневич#мироневич#мироневичи

Блюдо по рецепту моей свекрови! Соте из баклажан! Съедается моментально! Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты Всегда вкусно

свернуть