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Nos dias de hoje, com o nível de qualidade que temos dos animais de corte, existem diversos cortes que são muito requisitados nos churrascos, como por exemplo: vazio, acém, contrafilé, maminha, alcatra...

Como eu sempre digo: em boi de primeira não tem carne de segunda.

Mas, não é atoa que a Picanha é conhecida como a rainha do churrasco. Com seu paladar e sabor indiscutível sempre é um ponto alto nos assados. E neste vídeo de hoje trago a Picanha no sal grosso, no espeto e em medalhões.

Meus amigos... ficou simplesmente sensacional!

#VaiTerChurrasco

Um abraço do gaúcho!


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• Utensílios Marcelo Bolinha usados no vídeo:

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🔪 Faca Aladim Butcher 8 Pol.
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