Müsli sind schon lange fester Bestandteil unserer europäischen Frühstückskultur. Selbst gemachte Müsli kann man exakt nach eigenen Geschmackvorstellungen und Vorlieben gestalten. Lange Haltbarkeit. Mein Vorschlag:
Rezept (ca. 730 g Müsli)
400 g körnige Haferflocken
150 g gemischte Nüsse
80 g Sonnenblumenkerne
2 TL Zimt
150 ml Honig
60 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
Backzeit:
180 ° Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten
(zwischendurch das Müsli 1-2 mal wenden)
Nach der Backzeit das Müsli noch ca. 5 Minuten im ausgeschalteten Backofen nachbräunen lassen.
Haltbarkeit:
Kühl und dunkel in einem verschlossenen Behältnis gelagert etwa 6-8 Wochen.
